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デアゴスティーニ　パティシエと作る　ケーキ&デザート　全巻

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みの様ご購入予定です。　全巻購入しファイリングしました。バインダーの中にレシピを入れて使用できるので汚れ防止になります。 (上部にマグネット付いてます) 多分レシピの抜けは無いとは思いますが、量が多いので確認していません (世界のパティシエはファイリングしていないので有りません) とにかく綺麗で見ているだけで満足した記憶があります。作り方も丁寧に説明されており本格的に作りたいと思う方にはお勧めです。数回しか作らなかったので汚れはほぼ見当たりません再販は無い物なのでケーキ作りが好きな方には貴重かと思います

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デアゴスティーニ・ジャパン「パティシエと作るケーキアンドデザート」全巻本

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