ご覧頂きありがとうございます 名工、田所真琴氏作 勘所柳切付 強反 白2鋼 鏡面仕上げ 刃渡り300mm(全長450mm) 柄は黒檀八角水牛銀巻2本 鞘、包丁袋付き 国内、海外にて大変人気のある「まるしん」の田所真琴本人が仕上げた極上の品物です。 今は作る事が出来ない強反(現在出回っているのみ)の超レア包丁です。 勘所(重要な場面)用なので非常にこだわりが強く、見た目にも抜かりなく仕上げられています。 カウンターや出張料理で見栄える事は間違いありません。 写真に載せていますが、最終仕上げの錆止めを刷毛で塗っている事による刷毛目がありますが、洗えば落ちます(欠けや錆ではありません) 自宅にて檜棚で大切に保管しております。 鞘も濃いめの色で格好良く、包丁袋にも高級感が漂ます。店内などに飾るのにもオススメです。 写真にて商品をよくご確認の上ご検討下さいませ。 大切にして頂ける方にお譲りさせてください。