■長崎県対馬産 高級魚クエ
■重量
２kg～2.5ｋｇ(水切・内臓処理前)
■入数 1尾
■漁獲方法
一本釣・籠漁(養殖)
■コメント
天然クエを生け簀にて畜養していた養殖クエです。
ご自宅でクエのほんのり上品な旨味をお楽しみください。
鍋や刺身などこの正月で楽しんで頂ければと思います。
入金確認後発送まで数日お時間をいただく場合があります。
お正月に間に合うように12月29日以内の発送を予定しております。
活〆後に丁寧な血抜きを行い新鮮なうちに届くので肝・内臓なども楽しんで頂けると思います。
■処理方法
脳天締・神経締・血抜

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