静岡県のわさび農家からの出品です。本わさび（沢わさび）の実生苗（５００本）です。４０年来の選抜種で、品質には自信があります。 畑わさびとしても利用できます。苗が十分大きくなっておりますので、上部の葉を全てカットしたものをお送りします（写真参照）。わさび農家のご用命をお待ちしています。ご注文を受けてから苗を採りますので、１週間ほどお時間をいただくことがあります。採取後は、すぐに発送いたします。

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わさび栽培法の確立が握りずし誕生を可能にした｜田中裕士

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